Hur fungerar gramvis beställning?+
Vi väger upp malt, humle och övriga torra ingredienser exakt efter ditt recept. När du importerar ett recept från Brewfather eller laddar upp en BeerXML-fil fylls Din bryggsats automatiskt med de mängder du faktiskt behöver – inga hela kilosäckar du inte kommer åt, inga överblivna hekto. Du kan sedan justera varje mängd manuellt innan du går vidare till kassan.
Hur kopierar jag ett recept till Din bryggsats?+
Gå till sidan Receptimport och klistra in din Brewfather-länk eller dra in en BeerXML-fil. Vi läser av malt, humle, jäst och tillsatser, slår upp dem mot vårt sortiment och lägger till rekommenderade gram-mängder i Din bryggsats. Du kan byta ut ingredienser mot likvärdiga alternativ, ändra krossning och justera vikter innan du beställer.
Hur lagrar ni ingredienserna?+
Malt förvaras svalt, torrt och mörkt i slutna säckar för att bevara arom och färskhet. Humle hålls kallt i lufttäta förpackningar. Jäst skickas i kylt tillstånd där det är möjligt och bör kylas så snart den når dig. Vi packar malten precis innan leverans, så du får så färsk krossning som möjligt.
Finns det allergiinformation?+
Malt och humle är naturliga råvaror från spannmål och växter. Malt innehåller gluten och kan hanteras i samma lokaler som andra spannmål. Receptbundna tillsatser, klaringsmedel och rengöringsprodukter redovisas separat med innehållsförteckning. Kontakta oss gärna om du har en specifik allergi så går vi igenom innehållet i din beställning.
Kan jag lita på de automatiska bryggschemana?+
De automatiska bryggschemana är en praktisk fingervisning, men vi kan inte garantera att de stämmer till 100 %. Beräkningarna bygger på den information vi får från Brewfather eller BeerXML, och resultatet påverkas av exempelvis din bryggutrustning, kokvolym, utjäsningsgrad, vattenkemi och avläsningar i receptet. Använd alltid ditt eget omdöme och dubbelkolla OG, FG, IBU, EBC och kolsyresättning mot ditt bryggprogram innan du brygger.
Hittar du inte svaret du söker?
Skicka ett meddelande från ditt konto eller mejla oss så hjälper vi dig med ditt recept, din beställning eller din bryggplan.
hej@maltkompaniet.se